結婚して約2年。
実家で軽く手伝いする程度しか家事をしてこなかったので、最初は何をするにも手探りでした。
掃除洗濯は特に困りませんでしたが、とにかく料理が大変でした。
みりんと酒ってなに?どういう時に使うの?
おおさじ1もちゃんと量って入れていました。

最近は手慣れてきて、調味料は「これくらいの量をこれくらい入れれば、こんな味になるかな?」というのがなんとなく分かってきました。
夫の好みも少しずつ理解し、砂糖醤油(砂糖多め)なども出来るようになりました。

それはそれで良いのですが、最近レパートリーが無くて困ってます。
最初は色々挑戦してみたのですが、旦那の好みや身体の事を考えると、作る物が偏ってきてしまいます。
大体和食で砂糖醤油か、中華料理ばっかりです。
私自身、イタリアンやフレンチより簡単で作りやすいので、ついつい同じような味付け、料理を作ってしまいます。

もうすぐ子供が産まれます。
料理上手、とは言わなくとも、色んな料理を食べさせてあげたいのに…。
産休に入って時間も出来たので、初心に戻って色々また挑戦してみようと思います。